الشوفان هو مادة خام هامة في علائق الحيوانات، خاصةً للدواجن والخيول، ويُعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين. يمكن استخدامه كحبوب كاملة أو بعد إزالة القشور، وهناك اختلافات في التركيب الغذائي بينهما.
استخدامات الشوفان في علائق الحيوانات:
الدواجن:
يُستخدم الشوفان في علائق الدواجن كمصدر للطاقة والألياف، ويمكن استبدال أجزاء من الذرة وفول الصويا به، خاصةً في علائق الدجاج البياض.
الخيول:
يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب العلفية للخيول، ويُفضل استخدامه كحبوب كاملة نظرًا لمحتواه العالي من الألياف.
المجترات:
يمكن استخدام الشوفان كعلف للمجترات، بما في ذلك الأبقار والأغنام، ولكن يجب مراعاة نسبة الألياف العالية في قشور الشوفان.
أنواع الشوفان المستخدمة في الأعلاف:
الشوفان الكامل:
يحتوي على القشور، وهو مصدر جيد للألياف.
الشوفان العاري:
يتم حصاده بدون قشور، وبالتالي يحتوي على نسبة أقل من الألياف ولكنه أغنى بالبروتين والدهون.
قشور الشوفان:
منتج ثانوي لطحن الشوفان، غني بالألياف وغير قابل للذوبان، ويمكن استخدامه كعلف للمجترات والأرانب.
علف مطحنة الشوفان:
منتج ثانوي آخر، قد يحتوي على كميات كبيرة من السويداء النشوية أو القشور.
فوائد استخدام الشوفان في علائق الحيوانات:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: خاصةً في الأبقار والخيول.
- زيادة محتوى الألياف: مما يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ومنع مشاكل مثل الإسهال والإمساك.
- تحسين امتصاص العناصر الغذائية: بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان.
- توفير الطاقة والبروتين: كعنصر أساسي في علائق الحيوانات المختلفة.
اعتبارات هامة:
اختلاف التركيب الغذائي:
يجب مراعاة الاختلافات في التركيب الغذائي بين أنواع الشوفان المختلفة.
معاملات الطحن:
يمكن تحسين قيمة علف الشوفان عن طريق إزالة القشور أو طحن الحبوب.
التوازن في العليقة:
يجب موازنة علائق الحيوانات بكميات مناسبة من الشوفان ومصادر العلف الأخرى لتلبية احتياجات الحيوانات المختلفة.
